楽天市場でイセエビ、
1匹、通常価格6090円のところ、なんと1000円。
1匹、通常価格6090円のところ、なんと1000円。
というキャッチコピーに釣られて、購入。
当りか、はずれか、さっそく試してみることに。
4匹購入したのですが、ずっしりと、重く
なかなか期待できます。
なかなか期待できます。
ボイルしたのが冷凍してあります。

解凍は自然解凍です。
休日ということで、調理担当は私。
2匹解凍し、1匹はエビチリ、もう1匹はグラタンにと。
解凍したイセエビをお腹から2つに切断。

おおっ、身がびっしり、これは当りかもしれない。
これで1匹です。
身を殻からはずし、グラタンを作成。
写真撮ったのですが、どうやら保存漏れのようです。
エビチリはこれ。


結論、当りでした。
これが、1000円なら、安いでしょう。
後の2匹は、テルミドールに、マヨネーズ焼きにしましょうか。
残った頭の部分のたっぷりの味噌をしゃぶりながら
考えたのでした。
考えたのでした。