以前、仕事場で休憩中に沖縄の食文化についての話題になり、
内地の人間はヘチマを食べないね、なんて言われました。
興味深く聞いていたところ、職人さんが自宅で取れたてのへちまを
持ってきてくれたので、有難く調理してみました。
味噌と胡麻油は今回のために購入、スパムは買い置きです。
さっそく作ってみたんですが・・・
ナーベーラー味噌炒め俺様風
自分なりの分析と写真を見せて教わったことから問題点を列挙
①スパムの切り方が大きすぎる（冷し中華の具材の大きさで良い）
②皮むきすぎ（ピーラー無いから包丁使ったんだよ）
③熱加えすぎ（色変わらないと拙いんだと思ってましたごめんなさい）
まーでもなかなか美味しかった！ｗ
夏バテ防止の決め手らしいので、来年の夏は実家の家庭菜園にも
ゴーヤと一緒に栽培するよう勧めてみることにしよう。
前回の続き
さて、軍ネタばかりで観光しているうちに頭の中が
迷彩色になってまいりました。車中で聞く音楽が
戦時歌謡になったのでそろそろ冷却が必要です。
ということで先週行ったゲーセンを再訪しました。
今回はまどマギの景品に的を絞って取ってまいりました。
投下金額3000円。結構取れたほうではないでしょうか。
と、ここまで人様にホメられるようなことを何一つしていない
事に気づきました。これは少しは賢そうなところを見せないと！
日が暮れる前に慌てて訪問したのがコチラ
琉球で2番目に強い勢力を誇った領主の居城であったと言われる
勝連城址にやってまいりました。
本土に存在する城の石垣は、直角平行に一直線に作られている
ものですが、こちらでは地形に合わせて曲線的な作りが主流です。
最上層からは360度の大パノラマが展開しており、古城に興味ない
方でも展望だけでも見る価値がありますよ。
先日訪ねた平安座海中道路が見えました。
情けないことに、これくらいの坂を上っただけで息切れしてしまいました。
少し体を鍛え直さなきゃならんと感じました。もう歳かな？・・・
今日は早起き出来たので、沖縄市知花において
軍払い下げ品が格安で買えるという闇市が毎週末
開催されていると聞いたので行ってまいりました。
ビビリなんでこんな写真しか撮れなくてすみません。
何せ、正真正銘の闇市です。当局や地主の許可なしに
道路や空き地に品物を並べ、中には小屋まで建てて
営業してる人も居ます。米軍用地内なのに米軍は放置、
行政は外交問題になるので何もできないという状況を
巧みに利用した庶民の知恵です。
衣類・食器類・骨董・作業用品・違法コピーCD・DVD・
カセットテープ・屋台の天ぷら屋・そば屋・米軍横流しと
思われる食品・菓子・洗剤等、とにかく色々置いてました。
残念ながら軍払い下げ品は、使用可能な武器を売って
問題になったそうで、あまり良い出物は無いようです。
とりあえず、お菓子を買ってみました。
値札なんて無い世界。これで1200円は安いのか？・・・
顔を覚えてもらえばもう少し安くなりそうな気がしました。
さて、闇市で買えなかった軍払い下げ品を常設店舗へ
買い求めに行ってまいりましたよ。
嘉手納町役場裏の永井古物商。
店内は良く整理され、色々な種類の軍装品で一杯でした。
購入総額8200円也。
衣類バック、ボストンバック、メッセンジャーバック、ジャケット、
Tシャツ3枚、虫よけクリーム1本。
中でもこの虫よけクリームは、マニアでなくても売れる
効果抜群の代物だそうで、どんな成分が入ってるのか
恐ろしくて調べる気になりません。
この後も少し巡ったのですが、長くなったので次回書きます。
