6月7日(金)。
まずは「真鶴」ロック。
ほっこり、ですね。鋭さなく、スルリと体に入っていきます。杉樽蒸留器の杉の香りをわずかに感じて、お芋さんの甘味もサラリと。素晴らしい。
そして「別撰神川」開栓&ロック。
立ち昇る香りはウイスキー🥃的。自分は長期貯蔵酒に必ずこれを感じます。スペック不明ですが、割と長い間貯蔵してると思いました。要調査ですね。
口当たりはやわらかく、アフターにかけて少し力強さが増します。しかし全体としては優しく、やわらかめ。いいですねー。
そして締めには「古酒櫻井」ロック。
今回の「古酒櫻井」は6年貯蔵とのこと。やわらかさと力強さの同居が素晴らしい。
個人的には「別撰神川」の方が貯蔵感を感じましたねー。
いやーこれまたナイスリレーの
Friday night。
ごちそうさまでした〜。
