4月26日(金)。
まずは「川越」ロックでFriday nightの始まり。
さすがの旨さ。優しいんですよね。
そして「三岳」ロック。
「川越」からの流れがよいですね。これはナイスリレーと言っておきましょう。しっかりとお芋さんを感じます。
そしてそして…
「流鶯黒麹2021」開栓っ‼️
立ち昇る香りは深くてコクのあるお芋さん。杉の香りはほぼなし。少し時間が経ったせいでしょうか。
ロックでいただきます。35°と高濃度ですが、角が取れていてピリピリきません。この辺りはさすが万膳さんとこの、ですね。優しく深みのある甘味。そしてお芋さんを感じます。素晴らしいです。
いやぁ、それにしても贅沢なリレーでした。
ごちそうさまでした〜。
