4月24日(水)。

まずは紹興酒から。

その後、左からロック。


「川越」。

言わずと知れた芋と米のブレンドモノ。

比率は8:2くらいなのかなぁ。米はほとんど感じません。うまい。


「三岳」。

安定感ありますね。「川越」でも十分お芋さんを感じるのですが、「三岳」ではさらにお芋さんを強く感じました。


「古酒櫻井」。

上品さや高級さを感じます。ボディは強いですが、なめらかさややわらかさも同居しています。これは熟成効果なのでしょう。素晴らしい。


ってことでお芋さんは3杯。

ごちそうさまでした〜。