11月15日(水)。
2日連続のお湯割りnightでしたので、ロックでいただくことにしました。
まずは「純黒」。
黒麹モノだと普通なら先発よりは少し後に持ってきたいところですが、飲み口のやわらかさと優しさ、適度な香ばしさとコクのバランスがよく、先発でも後に飲むお芋さんの風味を崩さない懐の深さがあります。まぁ簡単にいうと飲みやすくてクセがない。
そして「正木」。
甘さとボディがなかなかのフルボディ。パープルの甘さがクセになる。
締めに「妻」。
「正木」の後だとパンチに負けてしまうかも、と思いましたが、しっかり「妻」してました。上品なお芋さん、っていうか上品な「月の中」😆
素晴らしい。
といつものロックに戻して味わった
Wednesday night。
ごちそうさまでした〜。
