6月2日(金)。
懸案の製氷機の件はお手入れしたら直りまして、
氷が🧊作れるようになりました。
ってことで左から順にロック。
「しま千両」はいいですね。
素朴な風味と深みのある風味が混ざり合ってええ感じ。ミドルボディ。
「本垂」はしっかりめ。
甘味は控えめで、華々しくはないけど、風味の芯があります。いわゆるクセ的に感じる要素はほぼなく、飲みやすさとボディの強さが同居しています。非常に完成度高いと感じます。ミドルボディ。
「なんちゅうと」はさすがのコク。
ほぼ「月の中」ですが、コクを強く感じます。
甕の風味もします。ミドル〜フルボディだと思いますが、飲みやすさもあり、あっという間になくなります。さすがです。
ってことでこの日もシブいリレー、でした。