4月30日(日)。
出張の疲れが残ってましたが、ご機嫌さん。
まずは「本垂」濃いめの水割り。
うん、いいですね。フルーティさはありませんが、お芋さんの香りと風味がしっかり。でもしつこくなく、ちょうどよい。上品な感じではないけど、田舎くさくもない。バランスがよろし。
そして「真鶴」開栓&ロック。
昨季分です。開栓時の杉(木樽蒸留器)の香りは控えめ。ひと口目もトロリ。芋の風味もしっかり。でも優しい。これまた最高のバランス。
締めには「さつま寿 28°」ロック。
素晴らしく締まります。
尻上がりに風味が濃くなるこの白麹リレー。
完璧👌でした。
ごちそうさまでした〜。
