4月20日(木)。
左から順にロック。
「潮風蔵 2022醸」。
バランスが素晴らしいと思うんですよね。お芋さんらしいコクあり、でもフルーティでもあり、いわゆるクセもなく、ボディもミドル。お湯割りしてみましょう。
「さつま寿 桜」。
黒麹らしいコク、香ばしさが素晴らしい。
いやぁ素晴らしい。
そして「さつま寿 28°」。
何度も書きますが、3°高いだけでこんなに違いが出るのか？というくらいノーマルより香ばしさというか、より“芋ジュース”的になります。素晴らしい。
ってことでこれはナイスリレー👍
ごちそうさまでした〜。