蔵元:中村酒造場
蔵元住所:鹿児島県霧島市国分
購入日・購入額:2021/4/27。¥4,500でした。
原材料:さつまいも(ハロウィンスイート)・米麹(室付き白・黒・黄麹ハイブリッド/国産米)
酵母:無添加(→蔵付き酵母?)
芋産地:鹿児島県産
一次・二次とも甕つぼ仕込み
熟成期間・熟成方法:不明だが甕貯蔵
蒸留:常圧。
mother water:「なかむら」と同じならやまねの里霧島連山伏流水か。
量:550 ml 瓶の色: 透明 アルコール度数:35°
詰め日:不明
香り:立ち昇る香りは華やかでラベルの如くフルーティ。柑橘系。
風味:ロック。
first contact。
33°という度数の割には穏やかな一口目。トロリとしてやわらかい。甘味も上品でとにかくフルーティ。
first impressionはナイス!
second contact。
お芋さんなんだけど、複雑なフルーツの風味🥭
柑橘系、リンゴも感じる。
それにしてもロックでもアルコール感をそこまで感じないのは凄い。「なかむら穣」(「なかむら」の原酒)も37°と高濃度ですが、アルコール刺激はほぼ皆無。やはり中村さんところの酒質が素晴らしいのだと思います。造りが素晴らしいとこうなるのだと思います。
ソーダ割り。ゴーゴー。
芋焼酎ソーダ割りは自分は苦手。
でもね、これはフルーティだからか、美味いと思う。
何度か飲むと、思わずおかわりするくらい好きになる自分がいる。これは不思議。好んでソーダ割りは自分はしないので。
でもね、芋焼酎のソーダ割りは
「Amazing #1still life 」なら、”アリ”。
フルーティだし、柑橘系の風味が炭酸にマッチ。
杯が進む。
飲み方:ロック>ソーダ割り(ゴーゴー)
コメント:
ラベルの絵の意味は飲んだら分かります。
そう、ここに書いてある果実の風味を感じるのです。
あぁやられたって思うのです(笑)。
このセンスもさすがです。
2021年発売で、限定販売。
次の入手はできないでしょう。
非常にchallengingでまさにAmazingな銘柄だと思いますが、定番商品になったとしてもコンスタントに買い続けるには少々お高いのが玉に瑕、でしょうか。でもね、美味いです。
お湯割りしなかったなぁ、もったいなかった!
評価日:2022/6/24(2021/5/28開栓→2021/7/3終了)
※評価213銘柄目でございます。

