5月27日(金)。
まずは前日開栓した「瀞とろ」ロックで。
Second contact 。
やわらかいですね。やはりトロリとしていて飲み口が極めてまろやか。
いわゆる黒麹モノで感じる力強さとかコクとかは控えめ。でもね旨味がよいのです。好きなタイプです。お湯割りや常温水割りが楽しみですね。
そして、
前日の「瀞とろ」開栓に勢いづいて（意味不明）、
「春のてんぐ桜2021」開栓っ❗️
この「春のてんぐ桜」は天狗さんを探す旅👺
でget酎したものです。
包み紙を慎重に開封。
開けやすい。これ大事。
出てきたのがコルク栓。
これも開けやすい。これ大事。
裏ラベルにちゃんとスペック書いてくれてます。
使用した蒸留器の割合まで😭
ブレンド比率ですよね、これって。
マニア泣かせです。ありがとうございます😭
開栓直後の香り。凄い。さすが無濾過❗️
「㐂六無濾過」によく似てます。
ずっと嗅いでいたい😄
ひと口目。ピリピリきませんね。
風味も「㐂六無濾過」によく似てる気がします。
複雑な味わいの中にも「天狗櫻」を感じます。
コクが深く余韻も長い。
ん？黒麹か？
調べてみると、なんと黒麹…。
そりゃこうなるわ。凄いです、これ。
締めには「芳醇白金乃露」ロック。
濃い〜です。
アフターにかけて尻上がりにコクを感じるのが凄いなぁ。
ごちそうさまでした。
この3銘柄。いずれもかなりの実力です。
さすが神川さん、白石さん、白金さん。
シブい‼️