4月26日(火)。
平日では珍しく、まずは「月の中土壺」。
濃い目の水割りで。
あー、なんか熟成感が引き立ちますね。ロックだと何故かチョコっぽい風味🍫を感じるのですが、少し割るとわずかにブランデーっぽさを感じます。なんでかなぁ？
そして「白錫」ロック。
土壺ってから、なので風味が消されるかと思いましたが、節度のある甘さと少しキリリとした鋭さを感じました。全体としてやわらかく、芋々しさを感じることができます。
締めに「㐂六」ロック。
うーん、飲むたびに“こんなんやったっけ？”と思ってしまう。ひと口目に鋭さがあり、その次に渋みのようなえぐみのような雑味を感じてその後にコクと甘さの芯のような風味がやってきてさっといなくなります。ロックだと完全に閉じちゃってる感じですね。正直ちと疲れてますので自分の体調や飲む順番に影響されてるとは思いますが…。
割ってみた方が実力が出そうですね。こんなもんじゃないはずですから。
ってことで3杯。