4月21日(木)。
残り少ない「太久保限定古酒Solera」をお湯割りで。前日ゴーゴーだったのでロクヨンで。
お湯の温度が高いと少しピリピリきます。これはしゃーない。温度が落ち着くとやわらかくなりますが、しかし甘みが意外と出ない。ゴーゴーの方が風味がのびてたと思います。あら不思議。しかしコクというかお芋さんの風味はやはり強く感じますけどね。ゴーゴーの方が好みです。
で、「田倉」常温水割り。ゴーゴー。
非常に強いボディを感じました。
ロックより強く感じたのは不思議。
「田倉」のイメージはスタイリッシュかつナイスボディ、なのですが常温水割りだと強い甘みとコクとボディを感じます。「八幡」さんと似ています。
そして「権助」ロック。
残り少なくなりました。
素晴らしいですね。素朴さと、甘味とコクと余韻。
ナイスです。
締めには「薩摩茶屋」ロック。
最近、これで締めてます。
だって締まるもん😁
ごちそうさまでした！