2月17日(木)。
胸焼けは良くなりましたが、少しアルコール濃度を下げる試み。全部割りました。
「萬膳庵あきたこまち」お湯割りロクヨン。
ピリピリきません。蜂蜜系🍯の甘味がいいですね。
甕の風味か素朴な土着的な風味も少し。ホクホクさも出ます。旨いなぁ。
「佐藤 黒」常温水割りゴーゴー。
冷めたお湯が緩くなり、ほぼ水の温度になりました。
いいですね。割っても香ばしい。スパイシーさはなりを潜めます。旨い。
締めに「さつま寿」常温水割りゴーゴー。
良いです。優しくなります。ホッコリお芋さん。
素晴らしいです。
ってことで、この日は割る日。
ごちそうさまでした。