2月10日(木)。
3連休前の宴、でした。
左から順に。
「月の中土壺」お湯割り。ロクヨン。
甘味、コクとともに酸味をアフターにかけて感じます。これはロックとの違い。芋の皮の風味かなぁ。
「鶴見黒麹復刻ラベル」お湯割り。ロクヨン。
甘味が強く、コクが素晴らしい。
バター飴のようなオイリーな風味ですね。
「佐藤 黒」ロック。
安定感、さすがです。素晴らしいです。
「さつま寿」ロック。
ナイスボディはもちろんのこと、意外と辛味を感じました。この前に飲んだお芋さんが個性的過ぎたからかなぁ？面白い。
ってことで、3連休前に盛り上がった、という話。