10月23日(土)。
休肝日明けでしたが、飲み始めが遅く…
まずは残り少ない「伊勢吉どん新酒」をロック。
いい。新酒の荒々しさはとうに消えてますが、新酒ならではの複雑な風味はまだ残っています。甘味と旨味が強くて非常旨いです😋
「蜜芋黒瀬」ロック。
やはり洋酒系。樫樽の香りというか…
うまく表現できずもどかしいですが、いつも通りにいうとウイスキー🥃っぽいのです。でもちゃんとお芋さんはそこにいます。これが長期熟成効果なのでしょうか。
締めには「萬膳ノロシ」ロック。
凄いなぁ。30°の濃度の高さは全く感じません。
無濾過新酒ならではの濃厚な旨味が凄い。
「萬膳」らしさもちゃんと感じます。素晴らしいです。
という3杯。
ナイスリレーでした！