10月13日(水) お湯割りから…

10月13日(水)。


冷えてきたので「造り酒屋　櫻井」をお湯割りで。

ゴーゴーです。

熱々でも鋭さ控えめでお芋さんのホクホク感が出てます。冷めてきて人肌くらいのぬるさの時がいいですね。甘味が増します。ロックもうまいですが、お湯割りはさすがの一言、です。


で、「薩摩茶屋令和3年8月蒸留」ロック。

ビシッと締まりました。

うまいですね。開栓当初より少し荒々しさが落ち着いてきました。お湯割りも試さないとっ。


ってことで控えめの2杯。