蔵元:萬世酒造
蔵元住所:鹿児島県南さつま市加世田
購入日・購入額:忘れました。¥1,000でした。
原材料:さつまいも(黄金千貫)・米麹(白麹/産地不明)
芋産地:鹿児島県(南薩摩産)
甕つぼ仕込み。熟成期間:不明(おそらく甕貯蔵)
蒸留:常圧。木樽蒸留
酵母:不明,
量:900 ml 瓶の色: 茶色 アルコール度数:25度
詰め日:2010/4/5
香り:香りはややツンときます。芋の香りもしますね。
風味:ロック。
一口目。ピリリくる。アルコール刺激を少し感じる。
レギュラー酒にありがちな”クセ”も感じるが、その後は少しふくらみのあるお芋さんの甘みを感じる。氷が解けてくるといい感じに。
開栓して少し経過すると風味が落ち着いてきて非常にうまい。
お芋さんの風味と甘味が強く出ているがそれでいてピリピリしない。
減りが速い。
お湯割り。
甘く、コクが出ていいですね~。うまい!
飲み方:ロック>お湯割り
コメント:約9年前に飲んだこの「萬世」。
記録が少なくて申し訳ないのですが、とにかくうまかったのを覚えています。これがレギュラーってのがすごい。ホントに造りこみが丁寧です。やわらかいのに、しっかりとお芋さんしてる!貴重な木樽蒸留の逸品です。
今回は記録が少なく飲み方もロックとお湯割りしかやってないことから☆☆☆☆としましたが、ぜひまたget酎して再評価をしたいと思います。
参考までに萬世酒造HPをご覧ください。
評価日:2021/9/29(2012/1/24開栓→2012/4/6終了)
※評価201銘柄目でございます。

