6月13日(日)。
残り少ない「紅 櫻井」をまずはロックで。
開栓当初は少し強めのクセを感じましたが少しずつまろやかになりました。
風味の印象を一言で言うと、
甘くした「黒 櫻井」。
最後は水割りでいただきました。ナナサンくらいで。
あーいいですね、これ。
これが正解かも。風味が伸びていきます。
素晴らしい。
櫻井さんとこのはかなり飲んでますが、
どれを飲んでも共通の素朴な風味があります。
甕の味？なんだろう？
わかんないけど、どれもうまいのです。
この銘柄、この辺りでは入手困難。
次出会えたら買いましょう。
ごちそうさまでした！