5月23日(日)。
「薩摩茶屋」→「ジョイホワイト」とつなぎまして、
そしてついに「雪のまんねん」開栓です！
ちょいと白濁してますね。さすが無濾過！
控えめながらも素朴なお芋さんの甘い香り。
一口目。28°とやや度数高いですがピリピリは来ません。比較的まろやかでトロリと濃厚な風味ですね。
アフターにかけて少し辛味と苦味のような複雑な風味を感じました。無濾過で自分が好きな昆布飴のような風味は感じず。第一印象は比較的大人しめの無濾過のお芋さん、という印象でした。
ロックでは花開かず、なのでしょう。
お湯割りが楽しみです。