鍋であったまった後、お湯割りであったまることにしました。
順番は…写真左から右へ。
「杜氏潤平蒸留したて」。「ゴーゴー」で。はお湯割りで甘さと濃さが引き立ち、無濾過らしい複雑な風味も一体化して旨味が増します。
「真鶴」。「ゴーゴー」で。優しいですね。あま〜くなります。角もしっかり取れていて素晴らしいです。
「八幡」。酔い上げに「ロクヨン」で。
お湯が熱いうちは少しだけピリッと刺激が舌にきますが、あとは期待通りの芳潤な甘いお芋さん。気がつけばなくなってました（笑）。
ってことで全てお湯割りのお湯割りナイト、でした。
どれもうまかったなぁ。