「真鶴」ロック→「萬膳ノロシ」ロック。
「真鶴」さんはいいですね。少し鋭いですが、ホッコリ。
開栓時のすごいインパクトの「萬膳ノロシ」、でしたが、2日目のこの日は落ち着きました。荒々しさは半分くらいになり、甘味と旨味を感じるようになりました。正直どうなることかと思いましたが（笑）、落ち着いて何よりです。
11月29日(日)。
「真鶴」と「萬膳ノロシ」をお湯割りで。
いずれも「ゴーゴー」でいただきました。
「真鶴」のお湯割りはいいですね。
やわらかい。甘味と蒸した芋の風味を感じます。杉の木の香りは遠いですがやはり口中で感じます。旨い！
からの「萬膳ノロシ」お湯割り。
あえてかなり冷めたお湯で割ります。
香りがいいですね〜。濃い〜「萬膳」的。
口に含むと荒々しさが全くなくなっています。驚いた。甘く、複雑な風味。芋の甘味を感じますがアフターにかけて砂糖を焦がしたような、昆布飴のようなかなり特徴のある甘味と極めて僅かな苦味を感じます。これが白濁の旨味かなぁ？
お湯割りは両者秀逸。素晴らしかったです！