今週はなかなかbusy。お疲れ気味。
少なめにロックリレーしてみました。
「さつま白若潮」。
落ち着いてきました。開栓当初はバタついた風味（ピリピリした荒々しさ）を少々感じましたが、トロリとした優しさが大きくなってきたように思います。芋の甘味や風味は遠くにあり、味が硬い感じはやっぱりありますが、これはロックで飲んでるせいかもしれません。しかし、飲むたびに美味しく感じるようになってきていて自分的にはうまいなぁと思っています。
「萬膳」。
いつ飲んでも、「あぁ「萬膳」を飲んでる」としみじみ思わせてくれます。自分のお気に入りのお芋さんですから（笑）。開栓当初のガス臭や木樽の香りは少しずつ抜けていきますがそれでも木樽の香りが風味の一部をなしていることに変わりはありません。コクのある甘味、優しいけどなかなかのボディ。鼻の奥に抜けていくあの感じ。うまいです。
「佐藤 黒」。
最近佐藤さんでは香ばしさを強く感じています。
クリアなんだけど芋の甘味とコクがなんかすごい。
不思議と麦チョコみたいな風味まで感じます。
改めてうまい😋なぁと思いながら気がつけば2杯目に手が伸びてしまいました（笑）。
久しぶりの日本代表のサッカー⚽️観ながらこうして夜が更けていきました…