ぷらりと寄ったとある道の駅で発見したこの銘柄。瓶がきれいで思わず買った。
シモン芋、清酒で使う麹（おそらく黄麹）と酵母（この蔵は泡無し酵母で有名）で仕込んでる。
これまで体験したことのないスペックのお芋さん。ダメ元で買ってみたらこれは旨い😋
「ミルキー&シルキー」です。
常温水割りもやってみましたが、ブレません。
ロックでもうまい。この2つの飲み方は甲乙つけ難いですね。
さすがにお湯割りはしませんでしたが、今度見かけたらまた買うと思います。なかなか素晴らしい逸品でした。
南九州産じゃないお芋さんでもたまに「当たり」があります。これだからお芋さんはやめられない。
シモン芋つながりでこれも見かけたら買ってみたい。