「龍王山」開栓です。
職場の方からの頂きものです。
実はこれはその方から頂いた2本目のもの。1本目が非常に美味しく、それをお伝えしたところ何と2本目を頂きました…。感謝感謝です。
1本目の私の評価は★★★★★(別ページをご参照ください)。高評価です。
当時の調査によると黄麹。
山口県産の黄金千貫を使用していますが、神酒造で醸しています。神酒造と言えば「千鶴」。旨いお芋さんを醸す蔵ですね。2本目もかなり期待値が上がります。
久しぶりにいただきました。
非常にまろやか。ボディはそこそこです。どちらかというとライトボディ。お芋さんの香ばしさ、旨味を感じます。素晴らしいバランスですね。
引き続き楽しみたいと思います!


