「黒 櫻井」開栓

昨夜は超久しぶりに「黒　櫻井」を開栓。

（おともは「超王禄　★★★★★」。この話はまた別のところで）

櫻井さんところのは全て好き。

特にこの「黒　櫻井」はパンチが効いた逸品で、黒麹モノの完成形のひとつだと思っています。

しかし、久しぶりに飲んでみたらそこまでのパンチじゃなかった。けど、旨味はゴイスー。

この「黒　櫻井」。

購入して5年は経過してるので瓶熟のせいかもしれません。それはそれで楽しんでいこうと思います。