蔵元：神酒造
蔵元の住所：鹿児島県出水市
購入額：\1,216
原材料：サツマイモ（黄金千貫）、米麹（黒麹）。
量：720 ml
アルコール度数：25度。熟成期間：３年（ホーロータンク）。詰め日：不明
一次・二次ともに甕仕込み。錫製蛇管で蒸留。常圧蒸留。瓶の色：濃い緑色。
香り：香りはいい。遠くに蜂蜜を感じるようなコクのある甘い香り。
風味：ロック。
一口目。非常に滑らか。ピリピリ感なし。
黒らしいちょっとした”クセ”を感じますが、一瞬で消える。
コクがあって、まろやかで、しっかりとお芋さんの風味も感じる。
すごく角が取れているが、しっかりbody。
甘味は蜂蜜系ですが、べたべたに甘い感じではなく、”オトナ”な甘さ。
香ばしい。
コメント：鹿児島限定らしい。
黒麹、錫製蛇管での蒸留。甕仕込み。
keywordとしてはいいのがそろってる銘柄。しかも神酒造！
おのずと期待値があがるというものです。
カメ壷で仕込み錫蛇管で蒸留した原酒をホーロータンクにて３年間熟成したようです。
夏季に飲んだのでロックしかやってませんが、うまかった！
久しぶりにimpactのある銘柄に出会った気がします。
今度出会ったらお湯割りにしてみたいです！
飲み方：ロックしかやってない。
評価日： 2012/1/5（2011/5/9開栓→2011/9/7終了)
※評価１６１銘柄目でございます♪