蔵元：薩摩酒造
蔵元の住所：鹿児島県枕崎市
購入額：\916
原材料：サツマイモ（黄金千貫）、米麹（黒麹）。
詰め日：2010/10/1
酵母：不明、熟成期間・熟成方法は不明）。量：900 ml
アルコール度数：25度 常圧蒸留。瓶の色：茶色。
香り：開栓したときの香りは意外にツンとせず。
黒麹らしい香ばしさが漂うが、芋の香りはあまりせず。。
風味：ロック。
「さつま白波」的なクセは感じない。
酸味と香ばしさが合わさったような風味がどっとくるが、
一瞬でいなくなる。
アレッ？と思うと、その風味がじわじわと戻ってくる。
そしてさらっといなくなる。
そのあと少しですが舌にピリピリとアルコール刺激が残り、数秒で消失。
これは不思議な感覚。
記憶の糸をたどると、「㐂六 無濾過無調整」の風味にわずかに似ている気がする。
もちろん、あそこまでの豪快さと複雑性はないのだが。
”大波→小波→さざ波”という風味の移り変わりが口の中で楽しめます。
これはうまい！
新酒らしい荒々しさを感じる。
濃いめの水割り。
大山で汲んできたわき水で。
いいですね～。
黒らしい香ばしさ、新酒らしい荒々しさとともに伸びていく。
うまいですね～♪
コメント:いやぁ、これはうまいですね、ほんとに。
期待値よりはるかに上を行きました。
余計にうまく感じましたね（笑）。
これは侮れませんよ！
\1,000未満でこの風味はcost performanceの点からも素晴らしいと思いました。
また来年も飲んでみたい！って思わせられました。
素晴らしいです。
飲み方：ロック＞濃いめの水割り
評価日： 2011/4/6（2010/11/1開栓→2010/12/13終了)
※評価１４９銘柄目でございます♪