

蔵元:中村酒造場
蔵元の住所:鹿児島県霧島市
購入額:\1,415
原材料:サツマイモ(黄金千貫)、米麹(白麹)。
詰め日:2009/10/5
酵母:不明、熟成期間・熟成方法は不明)。量:720 ml
アルコール度数:25度 常圧蒸留。瓶の色:緑。
香り:香りは「玉露」に似ている。「玉露 本甕仕込み」で感じた花のような香りは感じない。ほのかに甘い芋の香り。
風味:ロック。
口当たりは柔らかく、トロリとしている。
甘味を強めに感じる。bodyもしっかり。割とヘビー級。
うまい。いろんな味がする。苦みも遠くに感じる。
前割りロック。
香りがいい。
口当たりはやわらかく、適度な感じ。
お芋さんも感じながら甘味も程よく、すっといなくなる。
まろやかで、甘い。
前割り燗。
少しピリピリしましたが、ぬるめのところはうまい。
お芋さんを強く感じるが、クセらしきものはない。
甘みやコクも比較的強く感じる。
ただし、あっためるとノーマル「玉露」との違いがより一層わからなくなる。
コメント:「玉露」シリーズもこれで4本目。
シリーズ中ではもっとも風味が複雑なような気がします。
これまでのところ、自分の好みは
「玉露」>「玉露甕仙人」>「玉露 黒」>「玉露本甕仕込み」かな?
飲み方:ロック=前割りロック>前割り燗。
評価日: 2011/1/23(2010/10/19開栓→2010/11/28終了)
※評価146銘柄目でございます♪