蔵元：中村酒造場
蔵元住所：鹿児島県霧島市
購入額：\1,034
原材料：サツマイモ（黄金千貫）、米麹（黒麹・麹米は外米のようです）。
酵母・熟成期間：不明，一次・二次ともに甕仕込み
量：900 ml
アルコール度数：25度 常圧蒸留。瓶の色：茶色。
香り：香ばしい香り。
風味：ロック。
一口目、やわらかい。刺激はほとんどない。
さらり、トロリ。
「なかむら」的な風味というよりは、後味が香ばしくてうまい。
あまりガツンと言う感じでもなく、意外にもlight body。
余韻もほどよく香ばしい。
ホクホク感と香ばしさが同居して、キレもいい。
”上品かつクリアな黒”というイメージ。
常温水割り。
やわらかい酒質。風味が伸びていく。
ホクホク感もあるし、甘みも適度。
もう少し余韻があるともっといいなぁ。
お湯割り。
７：３くらいで濃いめにしてみた。
これ、うまい！！
香ばしさが前面に出て、ふかし芋のような甘みも前面に出る。
いやぁ、お湯割りをもっとすればよかったと反省。
コメント：「玉露」ｖｓ「玉露 黒」ロック対決。
両者に共通するのは
ピリピリした刺激がないところ。これはさすがでした。
角が取れてるんですね。
「玉露」はさらり、とろりとやさしめです。
そこまで”お芋”していません。
一方「玉露 黒」は香ばしさがそれに加わっている。
甘みやbodyも程よく、黒なのにそこまでガツンと来ないけど
素朴な感じというか、バランスのいいところが素敵です♪
飲み方：ロック＝お湯割り＞常温水割り
評価日： 2010/6/15（2010/3/13開栓→2010/5/23終了)
※評価134銘柄目でございます♪