蔵元：上妻（こうづま）酒造
蔵元住所：鹿児島県熊毛郡南種子町（種子島）
購入額：\1,085
原料：さつまいも（シロサツマ（種子島産））、米麹（白）
量：900 ml
瓶の色：茶色、アルコール度数：２５度、
蒸留方法：常圧蒸留。熟成期間：不明。詰め日：購入は2008/12/10です。
香り：香りはほのかに芋の香り。刺激臭はあまりしない。
風味：ロック。
一口目は少し鋭さを感じるが、一瞬。
あまり芋を感じず、”あれっ？”と思うと、
その後にふわーっと口の中に芋が広がる感じ。
とはいえ、そこまでの強烈な感じではない。
全体としてはさらりとしていて、やさしく、飲みやすい。
不思議と清涼感まで感じる。そしてほのかな甘み。
ゆるゆると飲めていい感じだが、ロックでは正直特徴を感じることができない。
常温水割り。
驚きました。
さらりと軽い銘柄のイメージだったが、
常温水割りではしっかりbodyに変わる。
風味も伸びるし♪これならうまく飲める。
前割り氷入り。
やわらかい。
ただ、前割り（５：５で割った）にすると風味が軽すぎるくらいに軽くなってしまう。
前割り。
前割りでは、味が薄くなりますが、
風味が伸びる感じはある。今回は５：５で割ったが、６：４や７：３で割ると
もっといいのかもしれない。
お湯割り。
５：５でね。うまい。
何だかブドウのような甘みで非常にフルーティ。
でもちゃんとお芋さんしてるし♪
これはうまい♪
前割り燗。
これはいい。
前割りしてから１週間以上が経過したものを間付け。。
非常にまろやかで、甘みが出る。
不思議とピリッと刺激が来るが、うまいと思います。
この飲み方が一番かなあ。
コメント：うまい方だとは思いますが、この銘柄は、冷やさないのがよいみたい。
ロックでは、いいところが出ない。お湯割りや、前割り燗などあっためると
”化け”ます。
基本ロックが好きな私としては、
あっためるとうまいのですが、冷やすとらしさが”出なさすぎる”ことはちと残念でした。
飲み方：前割り燗＞お湯割り＞常温水割り＞＞ロック＞前割り氷入り
評価日：2010/5/31（2010/3/12開栓→2010/5/20終了）
※評価133銘柄目でございます♪