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蔵元:高良酒造
蔵元住所:鹿児島県霧島市購入額
価格:不明。知り合いを通じての頂き物です。
原材料:さつまいも(黄金千貫)、米麹(白麹)
量:720 mlのうち1合ほど残ったものをいただきました。
酵母:不明。一次・二次ともに甕仕込み。常圧蒸留。
瓶の色:茶色 詰め日:2010/03/25。
アルコール度数:35度

香り:ふかし芋より芋臭い(笑)。すごい香り。
でもあま~い香り。ノーマル「八幡」を優に超える濃い香り。

風味:ロック。
35°とは思えない滑らかさ。
そして芋の風味というかエキスそのものと言ってもいいくらいの
濃厚な”芋”!!
甘みもあるし、なんだかチョコのような風味すら感じた。
複雑に風味が絡み合って、今まで飲んできたお芋さんとはまさに別格。
驚きました。
100を超える銘柄を飲んできましたが、
圧倒的にうまいです!

お湯割り。
芋濃縮ジュースとでも言いましょうか、
ものすごく、濃くて甘い香り。
飲み口もやさしい。
ロックにも度胆を抜かれましたが、
このエキスの詰まり方、そしてその花の開き方。
お湯割り、絶品です。
文句なしにうまい。思わず唸る銘柄です。

コメント:知り合いを通じての頂き物でした。
残り1合程度の評価でしたが、
最初に香りをかいだ時にすでにとりこになっていました。
別次元の感動モノの銘柄です。
皆さんが追い求める(私は追い求めても求められませんが(笑))
のがよーくわかります。
殿堂入りにふさわしい銘柄なのですが、
1合ほどでの評価です。
残念ながら評価保留、としたいと思います。

来季分は何とかget酎して、
きちんとした評価をしたいと思います。

飲み方:お湯割り>ロック

評価日: 2010/5/31(2010/4/28開栓→2010/5/17終了)
※評価131銘柄目でございます♪