蔵元：万膳酒造
蔵元住所：鹿児島県霧島市購入額：\4,350
原材料：さつまいも（黄金千貫（鹿屋市産））、米麹（黒麹。米はひとめぼれ（岩手県産））
量：720 ml
酵母：鹿児島２号 一次・二次ともに甕仕込み 甕貯蔵。
瓶の色：緑色 詰め日：不明。２００７バージョンです。
アルコール度数：３５度 常圧蒸留，木樽蒸留
※熟成期間・熟成方法などは不明です。
香り：香りは「喚火萬膳 黒麹」に似る。
ツンとする開栓時のすっぱい香りはそっくり。
風味：ロック。
３５°の原酒なのに刺激がほとんどなく、やわらかい。
木の香りというか風味はまさに「萬膳」そのもの。
でも濃度が高いせいか、「萬膳」より少々ガツンとくる。
氷が解けてくるとこれまたうまい！
木の香り、黒らしい強いbody、余韻。
高濃度酒だが、それを感じさせないやさしさ。
原酒にこれ以上求めるものはないでしょう。
さすがとしか言えない。
水割り（氷入り）。
この木の香りというか万膳さんとこ独特の風味。
これはたまらん。
飲んでいて幸せになれる♪
お湯割り。
ユワリーグラスで５：５でいただいた。
刺激がなく、やわらかく、うまい。
「萬膳」の風味に近くなるような気がする。
甘み、旨み、最高！
コメント：原酒系は苦手なのですが、
万膳さんところのは、間違いなくうまいです！
「喚火萬膳 黒麹」もうまかったですが、
「流鶯 黒麹」は上を行く旨さだと思います。
原酒だけど、ロックでちびちびやるのがいいかなぁと思います。
贅沢ですけどね。
「真鶴 原酒」の飲み比べもしました。
基本の酒質はやはり似ている気がしました。
ただ、bodyは「流鶯」の方が強い。これは黒だからでしょうね。
一方、ピリピリした刺激は「真鶴 原酒」はほとんど感じない。
両者の飲み比べは、最高のぜいたくですね。
文句なく、殿堂入りです！
飲み方：ロック＞水割り＝お湯割り
※どの飲み方でもうまいです！
ただし、私はロックが好き！
評価日： 2010/5/6（2009/12/24開栓→2010/4/15終了)
※評価130銘柄目でございます♪