蔵元：尾込商店
蔵元住所：鹿児島県川辺郡川辺町
購入額：職場の先輩がget酎してくれました。\1,500くらいのようです。
原材料：サツマイモ（黄金千貫）、米麹（黒麹NK）、鹿児島２号酵母
量：720 ml
瓶の色：茶色
アルコール度数：28度 常圧蒸留
香り：芋らしい香りは控えめ。
風味：ロック。
２８°とやや高めの度数ですが、刺激はほとんどない。
これはすごい。
甘味は少ないが、bodyはすごい。
さすがに落ち着いたどっしりした風味。
「さつま寿」的な素朴な芋の風味、甘みを感じるが，
これに加えて香ばしさをさらに感じることができる。
うまい。
が、「佐藤 黒」のような余韻はあまり感じない。
ただしロックだと風味がそこまで膨らまず”つぼみ”の印象。
常温水割り。
黒らしい香ばしさを強く感じるが、どことなく風味が「さつま寿」的。
田舎くさい（いい意味で）感じがたまらない。
すばらしい。
濃いめの水割り。
２５°くらいに調整です。
芋の風味を強く感じます。
ロックより旨みが出て、常温水割りより香ばしい。
うまい。
お湯割り。
すばらしいですね。
bodyもすごいですが、芋の甘味と旨味が濃い！
飲んでいて幸せになる。
久しぶりにお湯割りがうまいっ！と感じた。
おそらくこれが一番うまい飲み方。
コメント：尾込さんところですから、もちろん期待値はバリ高！でした。
さすがの素朴な風味。
「さつま寿」は既に殿堂入りしていますが、同じようにうまいです。
ただし、ロックでは不思議とあまり余韻を感じなかったです。
お湯割り向きの黒だと思いました。
もうちょっとで殿堂入りのimpactはありましたが、1回目の評価は☆☆☆☆☆としました。
飲み方：お湯割り＞濃いめの水割り＞常温水割り＝ロック
評価日： 2010/3/17（2010/2/1開栓→2010/3/10終了)
※評価126銘柄目でございます♪
２本目感想：評価日―2010/12/13(2010/6/7開栓→2010/9/20終了)
ロック。
２８°と高濃度ですが、開栓してしばらく経つとちょっとライトに感じますね。
ガツンとくるし、素朴な芋の風味も押し寄せてきます。
渋みというか苦みも感じる。
でも、全体としてうまい。
ただし、やはりロックだと”つぼみ”の印象です。
どっしりとうまいですね～。
前割りロック。
とても芋臭いです。
「さつま寿」よりもさらに１枚も２枚も臭い（笑）。
でもそれがいいんですね。
とても素朴な風味になります。余韻もそこそこ。
前割りも10日くらいたつと
一口目はさらっとしててあまり味を感じなかったのに、
口に含んでからフワーっと香ばしさとお芋さんが広がります。
余韻もかなり長い。
前割り燗。
かなり芋臭くなる。もちろんいい意味で。
黒らしさが前面に出ますが、前割り効果でマイルドにはならないみたいです。
これは意外でした。
コメント：2本目評価：
前割りがいいですね～。
ロックでも前回評価と変わりません。
前割りロックのうまさを評価したいところです。
前回☆☆☆☆☆でした。今回は☆☆☆☆☆以上としたいです。
ルール通り、”殿堂入り”とします♪