３月８日（月） 寒いので

３月８日（月）。
寒の戻りというのはこういうのを言うのでしょうか？
せっかくあったかくなってたのに急に冷えましたね。
寒い寒い。

こんな日は・・・

「八千代伝」お湯割り→「月の中」常温水割り

としました～。

「八千代伝」お湯割り。
やさしいですね。
お芋さんの旨みは感じますが、５：５だとちょっと薄い感じがしました。
もう少し濃くするといいのかも。
でも、やさしい甘みもいいなぁと思いました。
お湯割り向きですね。

「月の中」常温水割り。
「八千代伝」よりパンチが効いていますが、
鋭さはなく、甘み・旨みが上を行っています。
このあたりはさすがですね。
うまいです！

ってことで、２杯。
早く本当に春が来ないかなぁ。。。