蔵元：白金酒造
蔵元住所：鹿児島県姶良郡姶良町
購入額：¥1,260
原材料：さつまいも（黄金千貫）、米麹（白麹）
蒸留：常圧，貯蔵方法・熟成期間・酵母：不明。木樽蒸留。
甕仕込み。
詰め日：不明
量：720 ml 瓶の色：緑 アルコール度数：２５度
香り：香りはやさしい芋の香り。遠くに木の香り。
風味：ロック。
まさにお芋さんという風味。
甘みとうま味、bodyがしっかりある。でも、しっかりと角が取れていて、
それでいてまろやかすぎない。
非常に上質なお芋さん。
木の香りというか風味もあとからやってくる。鼻からスーーッと抜けていく。
これは「萬膳」や「真鶴」に通ずる風味。
お湯割り。
やさしい香り。
刺激もほとんどなくすいっと飲めるが,お湯割りではちょっと滑らかすぎる感じになっちゃう。
あの木の香りというか風味もほとんどしなくなっています。
５：５だったからかな？
もう少し焼酎大目にした方がよかったかも。
コメント：”木樽蒸留＋白麹”という共通項がある
「真鶴 原酒」水割りとの対決では木の香り・風味という点では負けてしまいましたが,
「姶良」は「姶良」らしくうまいです。
裏ラベルに♪あいらはあいら,という歌詞（？）がありますが,
飲めばその”あいらはあいら”という存在感はよく理解できます。
白金さんところでは「龍しらかね」を最近飲んだのですが
正直少し物足りませんでした。
が、「姶良」は違います。これは旨い！
しっかりと皮をむいて,手作り麹，甕仕込,そして木樽蒸留。
すばらしいですね。
また近いうちに飲みたいと思います！
飲み方：ロック＞お湯割り
評価日：2010/2/22（2010/1/1開栓→2010/2/8終了）
※評価124銘柄目でございます。