１月１３日（水） 厳寒

１月１３日（水）。
寒いです。ほんとに。
こんな日にはお湯割りです。

「桐野」お湯割り→「栗東」お湯割り→「佐藤　黒」少量ロック

でした。

「桐野」お湯割り。
お湯割りだとbodyは軽めになり、
甘さの後に酸味の波がきます。
これはちょっと気になる酸味ですね。

「栗東」お湯割り。
甘さというか芋の強さがお湯割りだと弱くなりますね。
やはりロックが旨いと思います。

「佐藤　黒」ロック。
割と強めに感じました。
旨いですね。

ってことで３杯♪