蔵元：古澤醸造
蔵元住所：宮崎県日南市
購入額：ＧＳＫ会長さんからの頂き物。
実勢価格は\1,100くらいのようです。
原材料：さつまいも（ジョイホワイト）、米麹（白麹）
一次・二次共に甕仕込み
蒸留：常圧，貯蔵方法・熟成期間：不明。
詰め日：2008/3/21（裏ラベルの裏にとても小さく記載）
酵母：宮崎酵母．芋産地：裏ラベルより『堀之薗静男さんの畑』
量：720 ml 瓶の色：茶色 アルコール度数：２５度
香り：甘い香りが心地よい。
風味：ロック。
きちんと角が取れていてピリピリしない。
フワーッとした甘みはやはりジョイホならではのバニラのような甘さ。
が、まとわりつくような甘さではない。
この甘みの加減は「鰐塚」に似る。
全体的な風味の濃さが「鰐塚」より強い印象。
bodyもそこそこにキレがいい。余韻はあまりない。
非常に上品。
ロックが最も”らしさ”が出ると思う。
常温水割り。
割るとやわらかくなる。バニラ系の甘さはそのまま。
水割りにすると「鰐塚」よりもbodyは強いことがわかる。
お湯割り。
ジョイホはお湯割りだとピリピリしてイマイチの印象があったが、
そうでもなくおいしくいただけた。
これは造りこみがいいからなのだろう。
コメント：これまでジョイホは「山ねこ」「鰐塚」と評価済み。
これらとは特に宮崎・ジョイホ・白麹、と共通点が多い銘柄ですね。
これまでの飲んだジョイホの評価は
「ひとり歩き」＝「鰐塚」＞「山ねこ」
という順。
「鰐塚」と似ているとコメントしましたが、
「ひとり歩きは」「鰐塚」よりは濃い目ですね。コクがあります。bodyもつよく感じます。キレや余韻はとても似ていると思います。
うまい銘柄だが、如何せん販売店が限られているのがザンネン。
手元には「がんこ焼酎屋」があるのでジョイホシリーズの評価も続けていきたいですね～。
飲み方：ロック＞常温水割り＞お湯割り
評価日：2010/1/5（2009/11/5開栓→2010/1/1終了）
※評価118銘柄目でございます。