年末年始には
①「造り酒屋 櫻井」
②「ひとり歩き」
③「ぎんやんま」が終了しましたっ。
①→「月の中 冬季限定」
②→「姶良」
③ 熟成枠終了
とそれぞれ更新。
get酎は・・・
・「純芋醸酎」
・「三岳」
・「薩摩茶屋」 でした。感謝です！
「純芋醸酎」は久しぶりの芋麹枠ってことにしました。
お正月には「真鶴 原酒」を開栓予定でしたが、自分の誕生日が近いのでそこでの開栓とします♪
絶品枠には☆☆☆☆☆と殿堂入りの銘柄を入れておりますが、
だぶついてきました。対策として以下のようにします。
これまで飲んだことがあり、既に評価済みで殿堂入り以外のものは
再評価することとし、”再評価枠”を設けました。
現時点では「桐野」「赤霧島」がこれに相当しますが、
「赤霧島」はそのままとし、「桐野」を再評価枠とします。
これにより絶品枠は「月の中」登場となります。
冬季限定との飲み比べが楽しみ♪
ってことで飲み比べ酎は・・・
・常酒枠：「明月 黒（サーバー）」
・黒麹枠：「大正の一滴」
・白麹・スッキリ系枠：「姶良」
・紫・紅芋枠：「赤霧島」 ：再評価中（前回☆☆☆☆）
・絶品枠：「月の中」 ：未開栓
・再評価枠：「桐野」 ：再評価中（前回☆☆☆☆☆）
・一期一会枠：「蔵番長」
・プレミア枠：「月の中 冬季限定」
・佐藤枠：「佐藤 黒」
・原酒枠：「流鶯 黒麹」
・栗東枠：「栗東」
・番外枠：「勝畫楼」
・芋麹枠：「純芋醸酎」
ほんでもって控え酎は・・・。
・常酒枠（３本）
→「南泉」「玉露」「小鹿」
・黒麹枠（３本）
→「神座」「玉露 黒」「甚七 黒麹和甕仕込み」
・白麹・すっきり系枠（３本）
→「八千代伝」「がんこ焼酎屋」「玉露 本甕仕込み」
・紫・紅芋枠（１本！）
→「須木紫」
・一期一会枠（３本）
→「タイガーアンドドラゴン」「縁（１升瓶）」「栗東」「弥作」
・再評価枠（３本）
→「薩摩茶屋」ｘ２ 「森伊蔵（１升瓶）」
・絶品枠（７本）
→「月の中（１升瓶）」「萬膳」「さつま寿（４合瓶）」「さつま寿（１升瓶）」
「赤兎馬（小瓶）」「三岳」ｘ２
・プレミア枠（２本）
→「伊佐美」「萬膳庵」
・佐藤枠（９本）
→「佐藤 黒（１升瓶）」ｘ４、「佐藤 白」ｘ５
・原酒枠（２本）
→「１０周年記念ボトル 真鶴原酒」「喚火萬膳 黒麹」
※芋麹枠（０本)・ブレンド枠（０本）・熟成枠（０本）
結局控え酎は３６本（＋「百年の孤独」＋「天の美緑 壺入り」）です。
２月分「佐藤 白」予約成立です。