１１月２４日（火） ふぅ～

１１月２４日（火）。
３連休明け。
予想通りのドタバタでした。
ふぅ～。
ダレヤメは・・・

「ぎんやんま」お湯割り（６：４）→「佐藤　黒」ロック→「造り酒屋　櫻井」お湯割り（６：４）→「栗東」少量ロック

「ぎんやんま」お湯割り。
５：５で割ってみたら、ちょっと物足りなかったので、
いつもより少し濃い目でいただきました。
６：４くらいですね。
常温水割りが非常にうまかったので、お湯割りも期待したのですが、
正直アレ？？って感じでした。
bodyが飛んじゃってる感じなのです。抜けたというか。
甘みもそこまででもないし、芋独特の”クセ”だけ残ってしまったという風味。
少し渋めでしたね。けしてまずくはないのですが、
「ぎんやんま」のホクホクした風味があまり感じられなくなっちゃいました。
お湯割りはあまり向かないのかなぁ？

「佐藤　黒」ロック。
お口直しです。さすがの旨さ♪
香ばしさがやはりゴイスーです。

「造り酒屋　櫻井」お湯割り（６：４）。
最近これにはまっています。
甘みが増すんです。ロックだと「金峰櫻井」系の素朴な風味を感じます。
しかし意外に甘みはそれほどまでではなかったのです。
でもお湯割りにすると甘みが増して、ぐーんと旨味も増すんですね。
私は基本ロックが好きなのですが、
「八幡」さんや「萬膳」さんのように、お湯割りで実力が出る銘柄ですね♪

「栗東」少量ロック。
旨いです！
甘み、コク、body、キレ、余韻。
どれをとっても私は一級品だと思います。

ってことで４杯。
飲みすぎか？（笑）