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10月30日(金)。
疲れました。今週も。
ダレヤメは・・・

「くじらのボトル黒麹」ロック→「造り酒屋 櫻井」ロック


「くじらのボトル黒麹」ロック。
この”黒”はやはりライトです。
飲みやすいです。
芋のブレンド(黄金千貫・ベニオトメ)のせいなのでしょうか?
大海さんところのはなべて、ライトな印象があります。
飲みやすくていいのですが、飲みなれてくるとこの系統の旨さは
少し物足りなくなってきます。
西さんところと同じように、お芋さんにはまったころは、
この蔵元がかなり好きでしたけど・・・。
1番手に飲むのがいいと思います。
もちろん、ロック以外の飲み方も試してから”評価”したいと思いますけどね~。

「造り酒屋 櫻井」ロック。
”ライトな黒”の後にはもってこいでした。
うまいですね。
トロリとしていて角も取れているけど、しっかりと芋の風味を感じることも出来るし、
どこか清涼感すら感じます。
これは「金峰櫻井」や「小さな蔵」では感じなかった感覚です。
ブレンドしてないからでしょうか?
mother waterが違うからでしょうか???

2杯で終了です。

10月31日(土)。
翌日に控えた『本格焼酎の日』用に何かget酎したいところでしたが、
そんな時間はなく、1日が終了。

近所の酒屋の前にアカキリの空き箱が1つ転がってました。
今シーズンのアカキリも売れたのでしょうか?
思えばこれまでいろいろパープル系も飲んできました。
評価済みの1割くらいが紫芋・紅芋の銘柄でした。
その中ではアカキリはやはり最も”パープルパープル”してると思います♪
今飲んでるのは昨年秋分ですが、旨いですね♪

で、この夜遅く始めたダレヤメは・・・

「桐野」ロック→「池の露」ロック


「桐野」ロック。
相当重厚なので、ついつい2番手・3番手に飲んでしまうんです。
でも1番手に飲むと芋の甘さを感じることができ、これは新発見。
渋みもあまり感じず。
いろんな風味がするのでうまいです♪
でもやっぱりロックよりは常温水割りやお湯割りの方が実力が出るのかなぁ
と思いました。

「池の露」ロック。
「桐野」の後だったので、少し心配しました。
「池の露」らしさが出るかどうか、という点で。
とても香ばしく、黒麹らしいなぁと思いました。
やわらかい酒質で、とげとげしさもないし、
「桐野」の後なのにしっかりとお芋さんを感じることが出来ました。
とってもバランスの取れた銘柄だと思います。
旨いですね。

この日も2杯で終了♪

11月1日(日)。
『本格焼酎の日』でございます。
思い起こせば2年前、GSKのメンバーで
この11月1日にミーティングをしたんです。
今やメンバーも散り散りになってしまい、
もう3人が揃うことも相当難しくなってしまいました。。。(涙)

めげずに1人でダレヤメでゴザイマス。
主任さんのようにこれといった企画もなく。。。(笑)

「明月 黒サーバー」ロック→「龍しらかね」ロック→「池の露」ロック


でした~。

「明月 黒サーバー」ロック。
とても甘くて香ばしいです。
きんつばのような甘みすら感じます。
隠れた名品ですね、これは!!

「龍しらかね」ロック。
さらりととろりとうまいですね。
白金さんとこ(PBですが)だけあって、造りこみが丁寧なのはよく伝わります。
角が取れていて非常にまろやか。
芋らしい”クセ”をほとんど感じません。
どんな料理にも合いそうですね。
もうちょっとガツンとしたところがあるとよかったなぁって思います。
木樽蒸留のをブレンドしているそうですが、木の香りはあまりしません。
とっても酒質がやわらかいのが”木樽”の恩恵なのでしょうかね~。

「池の露」ロック。
これにて〆てみましたが、いいですね~。
お湯割りもやってみんといかんですね。
うまいです♪ ハイレベル!
お芋さんというとやはりカゴンマのモノがよい、
と思うのですが、天草酒造もあなどれませんね~。

ってことで『本格焼酎の日』も淡々と過ぎていきました~。
因みにまだ”鶴”は飛来しません。
”ワナ”は仕掛けたツモリですが、ひっかかるかなぁ?(笑)