１０月２８日（水） 「眞酒」。

１０月２８日（水）。
割とスムーズに仕事も運び、それなりに御機嫌。

ダレヤメは・・・
残り少ない「眞酒」を
= ロック→常温水割り→お湯割り =

とリレーでいただきました。
結局のところ、まろやかさと黒独特の余韻が一番発揮されるのは
常温水割り。
芋２：水１で。
ロックでいただくと、円やか過ぎて主張が引っ込む感じ。
お湯割りだと、芋を飲んでいるのはわかるけど、
「眞酒」とはわかりにくい。
熟成モノのいいところは飲みやすさですが、お芋さんとしての”濃さ”というか
”コク”が飛んじゃってると若干物足りなさを感じてしまいます。

ってことで、「眞酒」はこれにて終了でございます♪