９月３０日（水）。
１日だけ残っていた夏休みを半日だけ利用。
銀行に行ったりいろいろと用事をしておりました。。。
こういう作業は苦手なので、疲れる疲れる。
ダレヤメは・・・
= 「龍しらかね」ロック→「栗東」少量ロック→「眞酒」ロック =
で２２時にはダレヤメ終了としました。
「龍しらかね」ロック
なめらかですね。
最近こういう味わいのお芋さんが多いように思います。
”飲みやすさ”を求めるとこういう感じになるんだと思います。
芋らしい風味を残しつつ滑らか。
いわゆる”優等生”的な風味です。
「栗東」ロック。
こちらは”優等生”とはかけ離れた風味。
bodyもかなりだし余韻もすごい。
白石さんとこの黒麹モノってことになると数年前に
「花と蝶」を評価したことがあります。
これはかなりのbody＋余韻でした。
雰囲気は少し似ていますね。ただ、甘みとコクの質が全然違います。
「栗東」、気がつけば３日連続で飲んでいました・・・。
「眞酒」ロック。
これも「龍しらかね」のような滑らかさ
黒らしからぬ滑らかさ。
うまいのはうまいと思います。
こういう風味は料理をあまり選ばないでしょうね。
先日近くのジャスコで、プレミアのついた「眞酒」を発見。
定価の３倍くらいで売っていました。
信じられん！！
正直言って、そこまでの銘柄とは思いません。
ま、確かに販売店限定のようですから、やや入手困難かもしれませんが、
蔵元の規模からしてもどうなんやろ？
って思いました。
ってことで３杯です！
１日だけ残っていた夏休みを半日だけ利用。
銀行に行ったりいろいろと用事をしておりました。。。
こういう作業は苦手なので、疲れる疲れる。
ダレヤメは・・・
= 「龍しらかね」ロック→「栗東」少量ロック→「眞酒」ロック =
で２２時にはダレヤメ終了としました。
「龍しらかね」ロック
なめらかですね。
最近こういう味わいのお芋さんが多いように思います。
”飲みやすさ”を求めるとこういう感じになるんだと思います。
芋らしい風味を残しつつ滑らか。
いわゆる”優等生”的な風味です。
「栗東」ロック。
こちらは”優等生”とはかけ離れた風味。
bodyもかなりだし余韻もすごい。
白石さんとこの黒麹モノってことになると数年前に
「花と蝶」を評価したことがあります。
これはかなりのbody＋余韻でした。
雰囲気は少し似ていますね。ただ、甘みとコクの質が全然違います。
「栗東」、気がつけば３日連続で飲んでいました・・・。
「眞酒」ロック。
これも「龍しらかね」のような滑らかさ
黒らしからぬ滑らかさ。
うまいのはうまいと思います。
こういう風味は料理をあまり選ばないでしょうね。
先日近くのジャスコで、プレミアのついた「眞酒」を発見。
定価の３倍くらいで売っていました。
信じられん！！
正直言って、そこまでの銘柄とは思いません。
ま、確かに販売店限定のようですから、やや入手困難かもしれませんが、
蔵元の規模からしてもどうなんやろ？
って思いました。
ってことで３杯です！