蔵元：さつま無双酒造
蔵元住所：鹿鹿児島県鹿児島市
購入額：\1,470
原材料：さつまいも（黄金千貫）、米麹（白麹）
蒸留：常圧・木樽蒸留 ，酵母：不明，熟成期間：３－６ヶ月（ホーロータンク）
量：720 ml 瓶の色：深緑色 アルコール度数：２５度 詰め日：不明
一次・二次ともに甕壷仕込み，mother waterは七窪自然湧水のようです（裏ラベルから推定）。
香り：ふわっと漂うやさしめの芋の香り。
そんなに特徴はない。
風味：ロック。
少しピリッとした刺激を感じるが、これはアルコール刺激でしょう。
開栓して少し時間がたつとこの”刺激”はあまり感じなくなる。
全体の風味はなべてまろやか。なのですが，渋みと言うか、いろんな風味がする気がします。濾過が荒いのでしょうか？風味にそれほど特徴はありませんが、割と土着的な風味です。素朴な味というか・・・。
木樽蒸留らしいのだが，「回展」はあまりそれを感じない。
キレはあまりなく、どちらかというとまったりとした感じ。
常温水割り。
ロックのときより明らかにうまい。
風味がまろやかになって、芋々しい感じになる。
この変化にはびっくり♪
ただ、「回展」らしさってのがやはりあまり感じられない。
お湯割りせずに終了。。。
コメント：白麹、甕仕込みで木樽蒸留なんだそうです。
木樽蒸留っていうと私は「千亀女」「萬膳」さんしか飲んだことがないのですが、
両者とも（特に後者）は木の香りが深く残っていました。
「回展」はあまり木の香りはしませんでした。
”村正会”というところのPBのようです。そういえば以前飲んだ「虎徹」もそうだったような・・・。
飲み方：常温水割り＞ロック
※お湯割りは未
評価日：2009/4/21(2009/2/9開栓→2009/4/18終了)
※評価91銘柄目でございます。