
蔵元:小玉醸造
蔵元住所:宮崎県日南市飫肥
購入額:\1,750
原材料:さつまいも(紅寿芋)、米麹(白麹)
芋産地:串間市大束 米産地:九州 熟成期間:6ヶ月
蒸留:常圧 ,酵母:鹿児島酵母
量:720 ml 瓶の色:深い緑色 アルコール度数:25度
詰め日:不明(H19年謹製と記載)
香り:あまーい蜂蜜のような香り
風味:ロック。
一口飲むと甘くて美味い。トロリとしていて、アルコール刺激をほとんど感じない。
甘みが黄金千貫のものとは違う。コクのある甘み。
この蔵元は古酒を混合しないと聞いたことがあり、半年の熟成期間はなのだが、この角が取れた丸みのある美味さはすごい。
お湯割りです。
ロックだと、甘~い風味がとろりと口の中で転がるエレガントな感じだが、
お湯割りだと、甘いのは甘いのが、とろりとした感じが損なわれてしまう。
水割りはせずにほとんどロックで飲んでしまった。
次回購入ではやってみないと・・・。
コメント:☆☆☆☆☆の「超不阿羅王」などと同じ紅寿芋を使っているとのこと。
確かに第一印象は「超不阿羅王」を少しすっきりとした感じであり、女性におすすめしたい。
この銘柄はいわゆるヴィンテージものだそうです。その年毎の味わいを感じることができるようです。
毎年買ってじっくり味わい続けたい。そんな風に思わせるすばらしい芋焼酎ですね!
飲み方:ロック>>お湯割り
(水割り未です。)
評価日:2009/2/4(2008/12/26開栓→2009/1/30終了)
※評価84銘柄目でございます。