１月１４日（火） 誕生日♪

１月１４日（火）。
私の誕生日でした♪　３４歳になりました。
おじさんへの道まっしぐらでございます（笑）。
誕生日ってことで、期待のアレを開栓です！　”誕生日枠”ってことにしました（笑）。

「赤兎馬」常温水割り→「村尾」開栓＆ロック→「薩摩　甜」ロック

「赤兎馬」はまろやかでうまいですね～。あまり芋らしくはないのですが、うまいです。

そして待望の「村尾」！
年末の抽選会で当選し、定価単品get酎でございます（ミラクル！）。
詰め日は2008/11/17ですから、新酒ですね～。
開栓したときの香りは少しガス臭がしたように思いますが、割と土着的な芋くさい香り。
一口目。少し辛い（アルコール刺激か）感じがするものの、その後に香ばしい芋らしい風味が襲ってきます。一口目の辛さもどこかに消えて、口の中にフワーッと広がる黒麹独特の香ばしさ・甘み。そしてそれらがさっといなくなるキレのよさ。
「薩摩茶屋」とは麹米違いだそうですが、それ以上の違いを感じました。香ばしさが全然違います！驚きですねこれは！
香ばしさは私のダイスキな「佐藤　黒」に匹敵しますね。少し荒々しさも持ち合わせていて、うまかったなぁ♪

締めには最近消費を急いでいる「薩摩　甜」でございます。
独特の風味にも最近慣れてきました。というか開栓して少し時間がたったせいでしょうか？少し飲みやすくなってきたように思います。

ってことでお誕生祝いの「村尾」開栓でしたっ！
これにて３Ｍ全て家で飲んだことになりますが、ダントツで「村尾」が旨いと思いました！