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蔵元:大石酒造
蔵元住所:鹿児島県阿久根市
購入額:\2,625

原材料:さつまいも(おそらく白豊)、米麹(黒麹)
蒸留:常圧 ,酵母:不明
量:1,800 ml 瓶の色:茶色 アルコール度数:25度 詰め日:2007/10/10

香り:香りは濃厚で香ばしい。少し渋めか。

風味:ロック。
一口目は荒々しい土着的な風味。bodyもなかなか強い。
一言で言うと、”重厚”な感じ。甘みは程よく、ベタっとした甘さではない。
非常に男らしい風味。
飲み進めていくとけして荒々しい風味ではなく,程よい香ばしさそして甘み,bodyであることがわかる。そしてそれでいてあまり土着的過ぎない。後味も割にスッキリ目。
どっしり感もつよく、「さつま黒」のくらいの雰囲気を持っているが,それに加えて独特な風味を持っている。
 全体の風味はbodyはなかなかのものなのにまろやかという印象。

常温水割り。
ロックより香ばしさを感じることができました。香ばしさをより感じるという点ではロックよりこっちの方がいいかもしれませんね。

お湯割りは何とせずに終わってしまったっ!(汗)

コメント:”復刻”というだけあって、レトロなラベルがまずすばらしいです♪
分厚い旨みと言うか、懐の深い風味であり,芋焼酎を飲みなれた人にはとても美味く感じることだろう。
 白麹しこみのノーマル「鶴見」が白豊で仕込まれているようです。この「鶴見復刻ラベル」はまさるやさんのPBだけに情報が少ないのですが、おそらく白豊が原料で麹違いによるものだと思っています。
 とてもバランスの取れたうまい芋焼酎ですね~♪大石酒造さんは、カブト式蒸留器を使っているそうですが、この銘柄は独特の風味がします。これって蒸留器の違いなのかなぁ???
 風味から想像するに熟成期間が比較的長いのかもしれないが。。。如何せん情報が少なくよくわかりません。

飲み方:ロック=常温水割り
(お湯割り未です。)

評価日:2009/1/2(2008/9/20開栓→2008/12/30終了)
※評価82銘柄目でございます。