
蔵元:オガタマ酒造
蔵元住所:鹿児島県薩摩川内市永利町2088
購入額:GSK会長さんからのいただきものですが、
\1,500ほどするそうです。感謝感謝。
原材料:さつまいも(黄金千貫)、米麹(白麹+黄麹ブレンド)
量: 720 ml
瓶の色:深緑
アルコール度数:25度、常圧蒸留
※白麹で仕込んだ酒母に黄麹と芋を入れ込んで造りこんでいるそうです。
香り:芋くささはほとんどなく、癖のないフルーティな香り。
風味:まずはロックでの評価。
味はまったりと柔らかい感じです。まろやかなんだけど、スッキリで、意外とコクがあってフルーティだけどそれなりに芋々しています。
お湯割りはおすすめできません。
「二天一流」のいいところはある程度bodyがしっかりしつつも、フルーティな香りや軽快な風味なのですが、お湯割りにするとそれがぶっ飛んでしまう感じになっちゃいます。
芋の香りのするアルコールだけ残ってしまう感じになってしまいます。やっぱり黄色系はお湯割りが向いてないのかと、思ってしまいました。
コメント:白麹で仕込んだ酒母(一次もろみ?)に黄麹と芋をぶっこんで造った一品だそうです。結局白と黄色のブレンドになっていると思われます。黄麹+白麹がうまい具合に機能している感じです。
先発ピッチャーとして、また食中酒としてはよさそうです♪
芋を飲みなれると、黄麹のものがかなり物足りなく感じるのですが、
「二天一流」は白と黄色をうまくブレンドすることで、その物足りなさを少し埋めてくれる感じがします。
「二天一流」は暑い夏にロックで美味い!
飲み方:ロック(お湯割りはおすすめできません)
評価日:2008/8/25(2008/7/14開栓→2008/8/24終了)
※評価69銘柄目でございます♪