６冊目の教科書

先日”教科書”を購入いたしました。
その名も『やっぱり芋焼酎』。

２００５年の出版で少し古いのですが、
著者の綿密な取材と、かごんまを愛する心がこの本から伝わってきます。
木樽蒸留を造る津留氏の話とか、麹の話とか、
本当に楽しい内容でした。

もちろん、今まで読んだことのある本のように
飲み比べ的なコーナーもありますけど、
芋にまつわるエピソードをふんだんに綴ってあるところが
他の本とちょっと違うところかなぁ♪

￥１，６００しましたが、いい買い物でした☆