「富乃宝山」なくなりました。
主任さんからかなり拝借しちゃっていますが、”夏は黄色”なので、
本来なら、白麹・スッキリ系枠は「竈」の順番なのですが、「二天一流」を繰り上げとします。これは黄麹と黒麹をブレンドした麹で醸した芋焼酎なのだそうです。
淡麗な風味と軽快さにbodyの強さを想像させますが、どうでしょうか？
そうそう、原酒枠は夏限定とします。８月に「なかむら穣」がおそらく開栓になると思いますが、これが終わるころにはきっと秋になっているので、そうなったら「限定原酒 妻」はプレミア枠へ異動とします。
そうそう、「杜氏潤平」は紫・紅芋枠へ異動です。安定供給できそうですので(嬉)。
ということで、飲み比べ酎は・・・
常酒枠：「大和桜」
黒麹枠：「黒麹旭萬年」
白麹・スッキリ系枠：「二天一流」 ※未開栓
紫・紅芋枠：「宝山 蒸撰紅東」
絶品枠：「三岳（１升瓶）」
一期一会枠：「錫釜」
プレミア枠：「さつま寿」
原酒枠：「佐藤 原酒あら酒」
となっております♪
ということで、控え酎は・・・・
・常酒枠（５本）
→「園乃露」「明月 黒（サーバー）」「薩摩茶屋」「大黒」「兼重」
・黒麹枠（５本）
→「鶴見 復刻ラベル」「吉兆宝山」「回展」「須木焼酎」「黒 櫻井」
・白麹・すっきり系枠（７本）
→「竈」「佐藤 白（１升瓶）」「やきいも黒瀬」「海」「伝」「宝山芋麹全量」
「ひとり歩き」
・紫・紅芋枠（３本）
→「明るい農村 赤芋仕込み」「竃猫」「杜氏潤平」
・一期一会枠（６本）
→「松露うすにごり」「薩摩 甜」「小さな蔵」「鰐塚（１升瓶）」「池の露」「眞酒」
・絶品枠（５本）
→「佐藤 黒（１升瓶）」ｘ３ 「萬膳」「赤兎馬」
・プレミア枠（１０本）
→「森伊蔵（４合瓶）」「月の中（１升瓶）」ｘ２「金峰櫻井（１升瓶）」ｘ２
「なかむら」「森伊蔵（１升瓶）」「伊佐美」「鷲尾」
・原酒枠（２本）
→「なかむら穣」「限定原酒 妻」
合計４３本と減ってきていますよっ！
今月はアイツがやってくる♪
来月には「佐藤 白」予約分がやってきます。そしてget酎リストに挙げているアイツもくるかもです！